Mercados de la Tierra iniciará en Paillaco su gira por la región.
“Mercados de la Tierra” iniciará el viernes 1 de abril su gira por la región, reuniendo en el centro de la ciudad de Paillaco a los productores orgánicos de la comuna. La iniciativa es impulsada por la Asociación de Consumidores y Usuarios de la Región de Los Ríos (Acoval) con la asesoría de Slow Food Chile y el financiamiento de Corfo.
La actividad se desarrollará en el patio del edificio de Organizaciones Comunitarias, en la intersección de las calles O’Higgins con Barros Arana, entre las 9.00 y las 14.00 horas, donde se espera que asistan más de 15 productores locales que ofrecerán sus mejores frutas, hortalizas y otros comestibles, cultivados de manera agroecológica.
El presidente de Acoval, Rubén Parada, explicó que los “Mercados de la Tierra” buscan crear el nexo entre los pequeños agricultores de las comunas y sus consumidores.
“La idea es generar un puente que permita acercar en forma concreta a los consumidores y productores de Los Ríos, con la finalidad de que estos últimos conozcan los productos que se generan en la región y en su comuna, y tengan acceso a información con respecto a lo que están comiendo”, señaló Parada.
La alcaldesa Ramona Reyes destacó la iniciativa y valoró que comience en Paillaco, donde desde el municipio se han realizados esfuerzos para fortalecer la agricultura familiar campesina.
“Somos una comuna en el que el 50% de la población vive en el sector rural, algo que no queremos perder; es por esto, que en nuestro Departamento de Desarrollo Rural contamos con diversos programas, que nos permiten ayudar a fortalecer los emprendimientos de más de 700 familias campesinas. Queremos que nuestros productores cultiven para su autoconsumo y consumo de toda nuestra población, por lo que iniciativas como los ‘Mercados de la Tierra’ tienen mucha relación con la visión que tenemos desde el municipio”, manifestó Reyes.
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