Productores de leche se capacitan en planificación forrajera para mejorar eficiencia en proceso productivo

La actividad forma parte del programa de apoyo a la competitividad que ejecuta Aproval para asociados y colaboradores y que busca entregar alternativas tecnológicas que contribuyan al mejor desempeño de las lecherías de la región. Curso fue dictado por especialista de “Lecherías del Sur” y contó con la participación de 25 personas, entre propietarios, administradores, ordeñadores y encargados prediales de alimentación.

Con el fin de motivar la adopción y uso de la planificación forrajera, la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Región de Los Ríos (Aproval), con el apoyo técnico de la empresa Lecherías del Sur, organizó en La Unión una jornada de capacitación para explicar los beneficios de este método de gestión, que mediante el correcto dimensionamiento de los diferentes recursos forrajeros disponibles, permite un importante ahorro de recursos a la hora de planificar la alimentación del rebaño lechero durante toda la temporada.

La capacitación estuvo a cargo del especialista de Lecherías del Sur, Alberto Pérez (Ingeniero Agrónomo) y forma parte del programa de apoyo a la competitividad que ejecuta Aproval para sus asociados, con el objetivo de entregar herramientas tecnológicas que contribuyan al mejor desempeño de las lecherías de la región.

El profesional explicó que esta técnica ha ido instalándose poco a poco en los campos de sur; sin embargo, aún no se le da la importancia que requiere, a pesar de que están comprobados los buenos resultados que genera, si es que se utiliza adecuadamente.

“Quienes promovemos esta técnica, tratamos de incentivar a los productores para que sean constantes en la planificación y balance forrajero durante todo el año, ya que estamos hablando de ser más eficientes en la producción del forraje y las praderas, que son – en definitiva – losalimentos que consumen nuestros animales. Por esto, es que el curso está más bien orientado a motivar en el uso de esta herramienta, que a entregar grandes detalles técnicos, que en muchos casos son conocidos, pero no aplicados”, explicó Pérez.

El profesional recordó que la producción primaria de leche enfrenta momentos complicados, generados por la sequía y el cambio climático, además de condiciones de mercado muy adversas, por lo que esta estrategia adquiere mayor relevancia para tener claridad de cuánto van a consumir los animales y cuánto serán capaz de producir los productores para satisfacer dicha demanda. Con la planificación se puede ajustar la carga, es decir, sacar un cálculo correcto para comprar forraje oportunamente y a buen precio cuando se requiere o incluso concluir que no es necesario echar mano a forrajes externos.  

El Director Ejecutivo de Aproval, José Luis Delgado, destacó la buena recepción de los asociados al gremio hacia esta actividad, explicando que  “ésta es una línea de trabajo que la asociación viene ejecutando en los últimos años y que se está reforzando a partir de la buena convocatoria que han tenido las últimas actividades. En este esfuerzo se han ido generando alianzas estratégicas con diversos actores que están aportando sus capacidades y conocimientos técnicos para socializarlos a nivel de productores y colaboradores de las lecherías regionales”.