Un total de 30 emprendedores valdivianos expondrán sus productos este viernes 27 de abril en la Carpa Camilo Henríquez, donde se llevará a cabo el primer “Mercado Agroecológico y Gourmet” organizado por la Municipalidad de Valdivia mediante su Departamento de Desarrollo Económico, el que tendrá lugar de 11.00 a 16.00 horas, oportunidad en que el público podrá disfrutar de alimentos orgánicos, preparaciones artesanales e ingredientes seleccionados.
Según lo expuso el alcalde de Valdivia, Omar Sabat “esta es una iniciativa que destaca por ser la primera feria de la comuna que congrega en un punto neurálgico de la ciudad a los productores agroecológicos de nuestra comuna, y esto está relacionado con un objetivo estratégico de esta administración de potenciar el emprendimiento local y también promover la sustentabilidad. En este caso, otorgando una importante vitrina a quienes son productores de alimentos saludables que cada día las personas buscan con más interés”.
“También con esto le vamos dando mayor movimiento a la economía local y ponemos en valor el trabajo de los agricultores de nuestra comuna y a las elaboraciones artesanales que se hacen con productos típicos y característicos de nuestra zona”, expresó el alcalde.
La feria contará con una treintena de stand, entre los cuales se pueden encontrar hortalizas, hierbas nativas medicinales de la zona, productos derivados de materias primas locales, tales como: conservas, miel; productos de origen animal, como huevos, queso, entre otros. Además de semillas, granos, infusiones, chocolates artesanales, mermeladas caseras y pastas gourmet.
Para el evento se dispondrá de una cafetería móvil, donde los visitantes de la Feria podrán probar preparaciones de grano de distintas preparaciones.
0 lecturas
