La sesión especial buscó analizar los proyectos refundidos sobre el proceso de etiquetado de productos lácteos.
El diputado por la región de Los Ríos y miembro de la Comisión de Agricultura de la Cámara, Iván Flores García,presidió la sesión especial de la comisión que se llevó a cabo en la Universidad Austral de Chile. La finalidad de esta instancia fue conocer en terreno y con el aporte de especialistas el proceso de producción y etiquetado de la leche y productos lácteos en general, para lo cual se contó con la presencia de especialistas en ciencias agrarias de la Universidad Austral de Chile y la Universidad Católica de Valparaíso.
Al respecto el parlamentario dijo que “en el marco de la visita de la Comisión a la Región de Los Ríos, visitamos la planta de producción de leche Colún en la ciudad de La Unión, y durante el recorrido conocimos el proceso industrial de producción y etiquetado. Estamos contemos de conocer a fondo lo que significa el trabajo de Colún para el prestigio de los productos lácteos del país y para los consumidores de Chile”.
“Estamos tratando de resolver y analizar las mociones refundidas respecto al proceso de etiquetado de los productos lácteos, para que éstos digan claramente su constitución; en definitiva buscamos que los consumidores sepan qué están comprando. Estas dos iniciativas quieren beneficiar a los consumidores y productores de leche”, sentenció.
Flores agregó que “pareciera trivial hablar del proceso de etiquetado, pero su importancia va en conocer el productor, su origen y lo que contiene realmente, con esto vamos colocando los datos reales sobre la mesa, y así la gente podrá discriminar qué consumir y qué no”.
Finalmente el parlamentario agradeció la disponibilidad de la Universidad Austral de Chile para llevar a cabo esta sesión, “ha sido importante la disposición de la UACh para crear esta instancia colaborativa entre académicos expertos, productores y parlamentarios; esto es una suma de esfuerzos dentro de esta discusión”.
LINK VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=aNQasc-Bov4&feature=youtu.be
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