Comisión Mixta del Congreso votó ayer por la unanimidad de sus integrantes la aprobación de la iniciativa que obliga por ley a que la leche y los productos lácteos tengan que identificar su naturaleza y el origen de la materia prima con la cual se elaboran.

Luego de casi dos años de tramitación finalmente el proyecto de ley que busca  perfeccionar el etiquetado de la leche y los productos lácteos verá la luz. En una histórica sesión realizada ayer en Osorno, la Comisión Mixta del Congreso –integrada por representantes del Senado y la Cámara de Diputados– aprobó esta iniciativa que moderniza el etiquetado de este producto y sus derivados.

Los productores de leche destacaron su aprobación, ya que establece nuevas normas en cuanto a elaboración, comercialización y denominación.   Y es que de acuerdo al presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, la nueva normativa – aprobada de forma transversal y por unanimidad– permitirá mejorar la información de los productos, un elemento crítico para el consumidor actual.

“Estamos satisfechos con la aprobación de este proyecto que será luego ley, porque es un cuerpo legal que permite mejorar la información proporcionada al consumidor y respecto de los requerimientos actuales en cuanto a transparencia y trazabilidad de la leche y de los productos lácteos”, destacó Schwerter, quien precisó que la iniciativa será despachada a la Cámara de Diputados y luego al Senado para ser ratificada y consagrase en ley, proceso que el representante de los productores nacionales confía será expedito.

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