Así lo señaló la Asociación de la Industria del Salmón de Chile, SalmonChile, respecto a las exportaciones de salmón hacia el mercado oriental, precisando que en las últimas dos semanas se han suspendido todos los despachos de salmón hacia China “y se seguirá de esta manera hasta que la emergencia de salud esté controlada”.

Esta medida no tiene relación directa con el efecto infeccioso, precisan, dado que la demanda disminuyó al mínimo, debido a que la recomendación de las autoridades chinas es evitar las aglomeraciones, por ese motivo que los restaurantes y grandes cadenas de supermercados están sin público.

Cabe señalar que, a diferencia de otros sectores productivos que tienen a China como principal mercado y que se pudiesen ver más afectados por la situación, para el sector del salmón este país figura como el quinto destino, con un participación del 5% aproximadamente, durante el 2019 del total de envíos.

Se está trabajando para redirigir los envíos a China hacia otros mercados del mundo, como es el caso de Brasil, Estados Unidos o el Sudeste Asiático, que se encuentran dentro de los principales destinos del salmón.

De todas maneras, es una situación que nos mantiene preocupados y en constante monitoreo y esperamos que se puedan reactivar los envíos a la brevedad, debido a que la demanda por salmón chileno desde ese país ha ido creciendo a lo largo de los años, transformándose en un destino importante para la industria.

En cuanto a los efectos en la economía local debido a este suceso, estos deben ser evaluados en las próximas semanas, entendiendo que el flujo de las exportaciones hacia otros mercados continúa sin verse afectado. 

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