Ministerio de Agricultura de Chile crea comisión para prevenir pérdida de alimentos mediante innovación empresarial
Al año se pierden 1.300 millones de toneladas de alimentos en el mundo, según la FAO. Compotas, vitamínicos, barritas e ingredientes funcionales, son algunas propuestas pioneras en rescatar parte de la producción nacional. La constante innovación…
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