A través de esta nueva plataforma el Ministerio de Agricultura busca agilizar las exportaciones de la carne bovina nacional.
Esta mañana el seremi de Agricultura, Francisco Lagos y el director Regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Iván Ramírez, se reunieron con ganaderos de la Región del Biobío en el Fundo Mollendo, en Los Ángeles, oportunidad en la que presentaron el Sistema Nacional de Control Predial (SINAP), plataforma que busca agilizar las exportaciones de carne bovina a los distintos mercados internacionales.
Al respecto, el seremi de Agricultura destacó que “el desarrollo de este nuevo sistema de certificación es uno de los temas priorizados por la Comisión Asesora de Agilización de Normativa del SAG, la que busca darle un nuevo impulso a las exportaciones pecuarias chilenas, cumpliendo así uno de los compromisos del Ministerio de Agricultura, que es abrir nuevos y mejores mercados para el sector silvoagropecuario, por ello la creación e implementación del SINAP ha sido una prioridad para mejorar y agilizar los trámites y los procesos de exportación de carne a los distintos mercados”.
Por su parte el director regional del SAG indicó que “ a través de esta nueva plataforma de certificación predial, los productores de nuestro país, independiente de su tamaño, podrán acceder en un sólo gran sistema a los ocho programas del SAG que actualmente están vigentes en el rubro pecuario, dando cumplimiento a los requisitos de sanidad e inocuidad de la producción y certificación de carne bovina de exportación, además de dar garantías respecto del manejo de anabólicos, de fármacos y de indicadores de bienestar animal, lo que lo pondrá a la vanguardia respecto de otros países exportadores”.
Sobre los programas incorporados en el SINAP el directivo del SAG explicó se trata de los programas Trazabilidad Animal, Control Oficial de Enfermedades, Notificación de sospecha de enfermedades, Tenencia y Uso de Medicamentos Veterinarios, Programa Nacional Control de Residuos, Alimentación Animal, Bienestar Animal y el Sistema de control oficial de comercialización y uso de anabólicos con fines de promoción del crecimiento en bovinos.
Pedro Arriagada, gerente de Ganadería y Cultivos Hacienda Canteras, indicó que “la integración de estos programas en un gran sistema (SINAP) permite que se genere un nivel de seguridad de la información bastante alto, porque cuando se busca información por separado difícilmente se puede tener la certeza de toda ella, por lo que con este programa podemos contar con información de mejor calidad”.
Mientras que Joaquín Bull, jefe de feedlot de Agrícola Mollendo señaló que es una buena herramienta para poder identificar el tipo de animal que estamos comprando, su historial y condición sanitaria, además nos permitirá conocer otros vendedores que antes no teníamos acceso.
En la Región del Biobío existen aproximadamente 15 mil establecimientos pecuarios, en las cuales se encuentran unos 250 mil bovinos.
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